Farina di Canapa Sativa 300 gr

Descrizione

Farina di Canapa Sativa molita a pietra nel nostro mulino aziendale.

Coltivato presso la nostra azienda agricola biologica, la farina di canapa sativa è un alimento ad alto valore nutritivo, perché contiene moltissimi elementi fondamentali per salute dell’organismo: è infatti ricca di fibre, magnesio, potassio, ferro e zinco; Contiene inoltre elevate quantità di vitamina E, un antiossidante importantissimo per combattere l’invecchiamento precoce delle cellule, promuovendo la rigenerazione dei tessuti e rafforzando le nostre difese immunitarie.

L’uso della farina di canapa in prodotti da forno conferisce un leggero sapore di nocciola, da molti descritto come gradevole e non troppo forte: oltre ad essere adatta per la pasticceria, si presta benissimo anche per infarinature, impasti di pane e pizza, pasta e fritture.

Si consiglia di usare al massimo il 20% nell’impasto.