PENNETTE DI FARRO MONOCOCCO BIO

Descrizione

PENNETTE DI FARRO MONOCOCCO BIO

Coltiviamo il farro monococco bio e questo è il risultato di un’attenta selezione di semi e materie prime per ottenere prodotti di primissima qualità.

Pennette di farro monococco biologico macinato a pietra. La pasta ottenuta artigianalmente con essiccazione lenta e a bassa temperatura conserva i minerali e le vitamine e risulta più digeribile.Dato il ridotto contenuto di glutine necessita di maggiore attenzione nella cottura, che risulta più veloce. Va cotta in abbondante acqua salata e non deve essere girata durante la cottura.